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Choisir son matériel horeca : mobilier de salle, de terrasse et de bar

Mobilier horeca dans une brasserie : chaises et tables professionnelles

Équiper un établissement, c’est faire des choix qui tiennent des années : des chaises qui encaissent le service en continu, des tables qui résistent à l’humidité d’une terrasse, des tabourets à la bonne hauteur pour votre comptoir. Bien choisir son matériel horeca demande de raisonner par zone et par usage, pas par coup de cœur.

Depuis 22 ans, Intermob équipe les professionnels de l’horeca en Wallonie et à Bruxelles, avec des gammes pensées pour l’exploitation intensive. Vous trouverez l’essentiel dans notre catalogue de chaises horeca, complété par les tables, le mobilier de terrasse et les tabourets de bar.

Qu’est-ce que le matériel horeca ?

Le matériel horeca désigne l’ensemble du mobilier professionnel destiné aux cafés, restaurants, brasseries et hôtels : chaises, tables, tabourets de bar, banquettes et mobilier de terrasse. Il se distingue du mobilier domestique par sa résistance à un usage intensif, sa facilité d’entretien et son aptitude à l’exploitation quotidienne. On parle aussi de mobilier CHR, terme surtout employé en France.

Sur quoi juger son matériel horeca ?

Un même modèle ne convient pas à une brasserie animée du centre de Liège et à un hôtel feutré. Avant de comparer les prix, posez-vous quatre questions : à quelle fréquence le mobilier sera-t-il sollicité, dans quel environnement (intérieur, terrasse couverte, plein air), comment sera-t-il nettoyé, et combien de pièces votre projet demande-t-il ?

Le service continu use surtout les points de contact : pieds de chaises, chants de table, mécanismes d’empilage. Un cadre en métal thermolaqué et un plateau en stratifié compact encaissent mieux ces sollicitations qu’un mobilier grand public. Pour approfondir la méthode de sélection, consultez notre guide sur comment choisir son mobilier horeca.

Intensité d’usage : nombre de couverts par jour, rotation, terrasse ou salle.
Matériaux : métal, bois massif, résine, stratifié compact (HPL).
Entretien : surfaces lavables, plateaux non poreux.
Logistique : empilabilité et stockage entre deux services.

Chaises horeca

Chaises

Meubler la salle : chaises et tables

Dans la salle, tout part du couple chaise-table. Les chaises horeca professionnelles affichent une hauteur d’assise de 45 à 47 cm, pensée pour une table de 74 à 76 cm : il reste alors environ 25 à 30 cm entre l’assise et le plateau, l’écart qui garantit le confort au repas. Chez Intermob, les assises vont de 44 à 51 cm selon les modèles, avec des cadres en métal noir et des garnitures en velours, microfibre ou tissu pour la salle, ou en plastique et corde pour un usage mixte.

Côté tables, le plateau en stratifié compact (HPL) de 12 mm résiste à l’humidité, au soleil et aux variations de température : c’est le matériau polyvalent par excellence, décliné en formats 60 × 60 cm, 70 × 70 cm ou rond de 60 à 70 cm de diamètre, sur piétement en acier ou en aluminium. Parcourez la gamme complète de tables horeca pour comparer plateaux et pieds.

Le bar et les mange-debout

Au comptoir, la règle est simple : un tabouret de 75 à 80 cm d’assise pour un bar de 110 cm, et de 65 cm environ pour une table haute de 90 cm. Nos tabourets de bar couvrent ces hauteurs (46, 65, 73 à 83 cm), en métal, bois ou aluminium, avec des versions empilables pour gagner de la place. Les mange-debout, culminant autour de 110 cm, structurent un espace apéritif ou un événement debout. Pour un usage événementiel, privilégiez des modèles empilables qui se rangent entre deux réceptions, sur une base stable en acier ou en fonte capable d’encaisser les allées et venues.

La terrasse : la résistance avant tout

Sur une terrasse belge, le mobilier affronte la pluie, le vent et les écarts de température. Privilégiez l’aluminium, la résine et les plateaux en stratifié compact, conçus pour un usage extérieur prolongé. Beaucoup de modèles de terrasse sont empilables, un vrai atout pour rentrer le mobilier le soir ou libérer l’espace. La réglementation belge sur les terrasses et le chauffage diffère de la française : renseignez-vous auprès de votre commune avant d’investir. Découvrez le mobilier de terrasse adapté à votre extérieur.

Quantités et délais pour un projet

Pour un projet complet, raisonnez en lots : une salle de 40 couverts demande environ 1,2 à 1,5 m² par client, circulation comprise, avec un passage d’au moins 60 cm entre les tables. Intermob livre gratuitement en 3 à 7 jours ouvrables à partir de 1 500 € HTVA en Belgique et aux Pays-Bas pour les produits en stock ; l’enlèvement est possible à la showroom de Fléron, près de Liège. Nos réalisations montrent des aménagements complets de cafés et de restaurants en Wallonie et à Bruxelles.

Zone	Mobilier clé	Matériau conseillé	Repère dimension	Usage
Salle intérieure	Chaises et tables	Métal + HPL ou bois	Assise 45-47 cm, table 74-76 cm	Service intensif
Terrasse	Chaises et tables	Aluminium, résine, HPL	Plateaux 60×60 / 70×70 cm	Extérieur, empilable
Bar / comptoir	Tabourets de bar	Métal, bois	Assise 75-80 cm (bar 110 cm)	Assise haute, empilable
Mange-debout	Tables hautes	Mélamine, faux marbre	Hauteur environ 110 cm	Apéritif, événementiel
Espace lounge	Fauteuils, banquettes	Tissu, velours	Assise 45-47 cm	Confort, faible rotation

Pourquoi choisir Intermob ?

Intermob accompagne les professionnels de l’horeca depuis 22 ans, avec une showroom de 500 m² à Fléron, près de Liège. Le mobilier est livré gratuitement en 3 à 7 jours ouvrables dès 1 500 € HTVA en Belgique et aux Pays-Bas, avec possibilité d’enlèvement sur place. Les produits neufs bénéficient d’une garantie d’un an, et les professionnels disposant d’un numéro de TVA intracommunautaire valide peuvent commander hors TVA. Découvrez nos banquettes de bistrot et demandez un devis gratuit pour votre projet.
Table horeca à plateau en stratifié compact dressée dans une salle de restaurant

Questions fréquentes sur le matériel horeca

Qu'est-ce que le matériel horeca ?

Le matériel horeca regroupe le mobilier professionnel des cafés, restaurants, brasseries et hôtels : chaises, tables, tabourets, banquettes et mobilier de terrasse. Il est conçu pour un usage intensif et un entretien facile, contrairement au mobilier domestique.

Quelle hauteur d'assise pour une chaise horeca ?

Comptez 45 à 47 cm pour une table standard de 74 à 76 cm, ce qui laisse environ 25 à 30 cm de dégagement sous le plateau. C'est cet écart qui garantit le confort de vos clients au repas.

Quel matériau choisir pour une terrasse ?

Pour l'extérieur, privilégiez l'aluminium, la résine et les plateaux en stratifié compact (HPL), prévus pour résister à la pluie et aux écarts de température. Les modèles empilables facilitent le rangement en fin de service.

Combien de places prévoir par mètre carré dans un restaurant ?

Comptez environ 1,2 à 1,5 m² par client, circulation comprise, et laissez au moins 60 cm entre deux tables. Ce repérage évite d'encombrer la salle tout en préservant le confort et le service.

Quelle hauteur de tabouret pour un bar ?

Pour un bar de 110 cm, choisissez un tabouret de 75 à 80 cm d'assise ; pour une table haute de 90 cm, une assise de 65 cm suffit. Des versions empilables permettent de libérer l'espace.

Le mobilier horeca est-il empilable ?

De nombreuses chaises et tables, surtout pour la terrasse, sont empilables afin d'être rentrées le soir ou de libérer la salle pour un événement. Les assises de salle plus confortables sont souvent non empilables.

Quels sont les délais de livraison ?

Intermob livre gratuitement en 3 à 7 jours ouvrables dès 1 500 € HTVA en Belgique et aux Pays-Bas pour les produits en stock. L'enlèvement est également possible à la showroom de Fléron.