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Comment choisir ses chaises horeca : le guide pour les professionnels

Chaises horeca en similicuir et métal alignées dans une brasserie

Une chaise qui grince ou se déforme au bout d’une saison finit par coûter plus cher qu’un modèle robuste choisi correctement. Savoir comment choisir ses chaises horeca, c’est arbitrer entre l’intensité du service, le matériau, l’empilabilité et le confort avant de penser au style.

Depuis 22 ans, Intermob équipe les cafés, restaurants et hôtels de Wallonie et de Bruxelles. Notre gamme de chaises horeca couvre le similicuir sur cadre métallique, le bois, le plastique technique et l’aluminium de terrasse — ce guide vous donne la méthode des professionnels pour faire le bon choix.

Comment choisir ses chaises horeca ?

Pour choisir des chaises horeca, on évalue quatre critères dans l’ordre : l’intensité d’usage (rotation et nombre de couverts), le matériau (métal thermolaqué, bois, plastique technique ou aluminium), la facilité de nettoyage et l’empilabilité pour le rangement. Le confort d’assise et le style viennent ensuite. Une chaise professionnelle bien choisie encaisse des années de service quotidien, là où un modèle domestique s’use en quelques mois.

Ce qu’il faut vérifier avant de choisir

Avant de regarder les coloris, un professionnel se pose quatre questions. Combien de services par jour la chaise va-t-elle encaisser ? Sera-t-elle rentrée chaque soir ou laissée en place ? Faut-il la nettoyer au chiffon entre deux couverts ? Et s’empile-t-elle pour libérer la salle lors d’un événement ? Ces réponses orientent le choix bien plus sûrement qu’une photo de catalogue. Une chaise de café qui tourne midi et soir ne répond pas aux mêmes exigences qu’une assise de salle de réception utilisée le week-end.

Chaises horeca

Chaises

Comparatif des matériaux de chaises horeca

Le matériau détermine la durée de vie, le temps de nettoyage et la capacité à sortir en terrasse. Le métal thermolaqué forme des cadres quasi indestructibles ; le similicuir sur piètement métallique apporte le confort d’assise attendu en salle ; le bois massif comme le hêtre réchauffe une brasserie ; le plastique technique et l’aluminium encaissent la pluie et le soleil.

Matériau	Résistance	Entretien	Intérieur / extérieur	Idéal pour
Métal thermolaqué	Très élevée	Chiffon humide	Les deux	Cadres de chaises, service intensif
Similicuir sur cadre métal	Élevée	Chiffon humide, non abrasif	Intérieur	Salle de restaurant, confort
Bois massif (hêtre)	Élevée	Produit non abrasif	Intérieur	Brasserie, ambiance chaleureuse
Plastique technique (polypropylène)	Bonne à élevée	Lavable à l’eau	Les deux	Chaises empilables, terrasse
Aluminium	Très élevée	Lavable à l’eau	Les deux	Terrasse, extérieur permanent
Rotin synthétique	Bonne	Lavable à l’eau	Les deux	Terrasse, style lounge

Le métal thermolaqué reste la valeur sûre pour les cadres soumis au service ; les chaises en similicuir ajoutent le confort attendu en salle. Pour la terrasse, l’aluminium et le plastique technique restent incontournables.

Quelle chaise pour quel type d’établissement ?

Chaque type d’établissement a ses contraintes. Voici les repères que nous donnons aux professionnels wallons et bruxellois :

Café et brasserie : privilégiez des assises robustes et faciles à déplacer. Les modèles Elite ou Spectra, en similicuir sur cadre métallique (environ 54 cm de large pour 45 à 47 cm de hauteur d’assise), tiennent un service intensif.
Restaurant : le confort prime pour des repas qui durent. Une assise garnie, un dossier enveloppant et un piètement stable valorisent la salle sans alourdir l’entretien.
Terrasse : misez sur l’aluminium ou le plastique technique, empilables et insensibles aux intempéries. Voyez notre gamme de chaises de terrasse.
Hôtel et collectivité : combinez des assises confort pour le restaurant et des chaises empilables pour les salles modulables.

Intensité d’usage, entretien et empilabilité

En exploitation, le temps de nettoyage se compte en heures chaque semaine. Les assises en plastique ou en similicuir se désinfectent d’un coup de chiffon, sans retenir les taches. L’empilabilité, elle, change la vie d’une terrasse ou d’une salle polyvalente : des chaises qui se rangent en pile se rentrent le soir ou se retirent pour un événement en quelques minutes. Pour l’extérieur permanent, l’aluminium et le polypropylène résistent aux écarts de température sans se déformer. Pour les assises destinées à rester dehors, voyez notre guide dédié aux chaises de terrasse horeca.

Dimensions : la hauteur d’assise qui compte

Le confort tient à quelques centimètres. Comptez une hauteur d’assise de 45 à 47 cm pour une table de 74 à 76 cm, soit environ 25 à 30 cm de dégagement entre l’assise et le plateau. Au bar, un tabouret de 75 à 80 cm accompagne un comptoir de 110 cm, contre 65 cm environ pour une table mange-debout de 90 cm. Prévoyez enfin au moins 60 cm de circulation entre deux rangées, et comptez environ 1,2 à 1,5 m² par client en salle de restaurant pour dimensionner le nombre d’assises. Pour une vue d’ensemble de l’aménagement, consultez notre guide sur comment choisir son mobilier horeca.

Pourquoi choisir Intermob ?

Intermob conseille les professionnels de l’horeca en Wallonie et à Bruxelles depuis 22 ans, avec une salle d’exposition de 500 m² à Fléron, près de Liège. La livraison est gratuite en 3 à 7 jours ouvrables dès 1 500 € HTVA en Belgique et aux Pays-Bas pour les produits en stock. Pour une salle atypique, la conception sur mesure s’étend sur 6 à 8 semaines environ, avec accompagnement projet. Parcourez notre gamme de chaises horeca ou demandez un devis gratuit pour chiffrer votre aménagement.
Chaise horeca en similicuir dans une salle de restaurant à Liège

Questions fréquentes sur les chaises horeca

Comment choisir ses chaises horeca ?

Évaluez d’abord l’intensité d’usage, puis le matériau, l’entretien et l’empilabilité ; le confort et le style viennent ensuite. Une chaise professionnelle tient des années à un service quotidien, contrairement à un modèle domestique.

Quel matériau de chaise résiste le mieux en terrasse ?

L’aluminium et le plastique technique (polypropylène) supportent le mieux la pluie, le soleil et les écarts de température. Choisissez de préférence des modèles empilables pour rentrer les chaises le soir.

Quelle hauteur d’assise pour une chaise de restaurant ?

Comptez 45 à 47 cm pour une table standard de 74 à 76 cm, ce qui laisse environ 25 à 30 cm de dégagement entre l’assise et le plateau. C’est cet écart qui garantit le confort à table.

Quelle différence entre une chaise horeca et une chaise domestique ?

La chaise horeca est conçue pour un usage intensif : cadre renforcé, assise lavable, souvent empilable. Une chaise domestique, prévue pour un usage ponctuel, s’use vite en exploitation professionnelle.

Les chaises horeca sont-elles empilables ?

Beaucoup de modèles en plastique, en aluminium ou à cadre métallique s’empilent, ce qui facilite le rangement et le nettoyage des sols. En salle fixe, l’empilabilité est un confort ; en terrasse ou en salle modulable, elle devient presque indispensable.

Qu’est-ce que le mobilier CHR ?

CHR désigne les cafés-hôtels-restaurants ; c’est le terme employé surtout en France pour le mobilier professionnel. En Belgique, on parle de mobilier horeca, mais les deux recouvrent la même réalité.

Peut-on commander des chaises sur mesure ?

Oui, Intermob propose une conception sur mesure avec un délai d’environ 6 à 8 semaines, utile pour harmoniser une grande salle ou un projet spécifique. Un accompagnement suit le projet de la prise de mesures à l’installation.

Comment choisir ses chaises horeca ?

Ce qu’il faut vérifier avant de choisir

Chaises horeca

Comparatif des matériaux de chaises horeca

Quelle chaise pour quel type d’établissement ?

Intensité d’usage, entretien et empilabilité

Dimensions : la hauteur d’assise qui compte

Pourquoi choisir Intermob ?

Questions fréquentes sur les chaises horeca

Comment choisir ses chaises horeca ?

Quel matériau de chaise résiste le mieux en terrasse ?

Quelle hauteur d’assise pour une chaise de restaurant ?

Quelle différence entre une chaise horeca et une chaise domestique ?

Les chaises horeca sont-elles empilables ?

Qu’est-ce que le mobilier CHR ?

Peut-on commander des chaises sur mesure ?

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